從BD開始！ Biodynamisch ！ 宇宙、大地與人類的神聖合作
Geburtsstunde der biodynamischen Landwirtscha am Ausgangspunkt der Ökobewegung
治癒地球的旅程，跨越百年｜BD 農法的誕生，揭開生態運動序章
盧迪．賓德Rudi Bind ︱烏里．胡爾特 Ueli Hurter．編著 黃意淳．譯
出版弁言
1924 年6月，在當時德國東部的科伯維茨（Koberwitz，今波蘭境內），魯道夫．史代納（Rudolf Steiner）應一群深受土地枯竭與農業危機所苦的農夫之邀，講授了農業課程（Landwirtschaftlicher Kurs）。這場歷史性的聚會，標誌著BD 農法（biodynamische Landwirtschaft / biodynamic agriculture）的誕生。一百年以前，為日後全球生態與農業運動奠定了深遠哲思基礎的這八場講座，根植於人智學的靈性科學，史代納開啟了一種全新的農業實踐世界觀與方法，其所揭示的農業觀，將宇宙韻律、土壤活力、動植物的生命力與人類有意識的參與行動，編織成一個活生生的有機整體——這不僅是農業革新，更是一種治癒土地、動植物與人類關係的靈性啟蒙。
今日的農業，只關心地表上的作物，卻忽略了其根部所依賴的土地，以及支撐整個農場運行的宇宙法則。
農業不只是耕種、施肥與收穫的物質過程，它更是一種宇宙力量的運作，透過土壤、植物、動物與人類的互動，創造出一個與宇宙法則協作的和諧生命系統。
真正的農業，不只是關於產量，更關乎土壤的健康，以及作物內在的生命能量。
當農業失去了與靈性世界的聯繫，它也就喪失了培育健康作物的真正能力。
唯有健康的土壤，才能孕育健康的作物；唯有健康的作物，才能真正滋養人類的靈性生命。
從生命的角度理解農業，並恢復與宇宙韻律的內在連結，是當年所面對的課題；而在跨越百年之後的今日，地球所面臨的生態與倫理危機，更加深刻與迫切。本書正是對這一場持續進行、歷久彌新的靈性召喚的回應——來自世界各地、不同世代與背景的BD 農法實踐者、研究者與思想行者，共同參與，探看百年以來BD 農業的發展脈絡、實踐與挑戰，以及未竟之志。透過歷史回溯、當代表述與靈性叩問，回應一個核心問題：「今天，我們要如何重新理解科伯維茨的精神呼喚？」
這一部匯聚百年農業智慧與靈性省思的紀錄，不僅講述農法本身，更深入探討人與土地關係的轉化可能。這不只是一部農業之書，更是一份獻給未來的倫理承諾——一場「治癒土地，也治癒人」的實踐見證。
在過去一百多年裡，人智學在許多專業領域中，包含教育、醫學、銀行、社會療癒以及本書所涉及的農業等範疇展現了富有成果的新趨力，但可惜的是這些成果普遍未在學術界或相關實務專業領域得到應有的重視。原因在於：人智學的方法論與語言體系仍主要內向於其自身社群，較少進行可與其他知識系統共鳴的跨界對話，也缺乏系統性的成果紀錄與現代科學評證。因此，倘若人智學實踐僅侷限於人智學社群之內，最終將面臨心魂貧瘠。
早在1978 年，FiBL 即已開始投入BD 農法的科學研究，近年來IFOAM等國際機構與多所大學，亦開始以現代科學方法對BD 農法的實際效果展開研究，初步結果顯示其在促進土壤碳穩定、微生物多樣性與作物營養品質等方面具明顯優勢。這些研究不僅為BD 實踐提供科學支持，也開啟了與當代農業科學、氣候倫理、再生農業運動之間的實質對話契機。
隨著時間推移與深化，我們看見任何活生生的生命體系在發展進程中，必然會歷經的多元化發展與內部張力; 在BD 農法百年的流變中，也出現了許多因氣質、理念分歧或地緣文化條件而產生的實踐徑分流與分裂。某些被遺落或邊緣化的實踐之流，實為BD 農業整體圖像不可或缺的部分。若能與這些也同樣源自靈性科學、能真正面向世界、面向大地，並與當時代精神（Zeitgeist）建立深層關聯的農業實踐重新開啟實質連結，將為當代農業注入嶄新的靈感與內在力量。2024 年5 月歌德館農業部長烏里．胡爾特Ueli Hurter 到訪紐澳，展開了意味深長的旅行，其中有一場與Podolinsky 團隊的會面，他稱之為「每個人都認真聆聽彼此立場⋯⋯開放而充滿敬意的對話」，即便「在具體內容層面，雙方並未真正接近」，但正是這樣的開始，已為漫長的分裂搭建一座橋樑。
在這本歌德館紀念BD 農法一百年專書的中文版中，我們邀請十年來已成功復育超過50 英畝土地，還持續擴大療癒大地的BD 農夫黃田環在中文版序回應並呈現上述歷史分流與精神遺緒的重要隱流帶給他的巨大啟迪和餽贈。
「當知道自己能療癒大地、喚回土壤活力時，我們怎能袖手旁觀？」在實踐與觀相（Imagination、inspiration、intuition） 之間， 我們以出版者的方式與尊嚴，尋求並傳達對生命更宏觀運作的洞察。在一個更遼闊、更涵融的維度中，為讀者展開人智學BD 實踐百年來懇切而激越的辯證之路，這是宇宙織錦的責任、夢想，和長路。
宇宙織錦編輯部 蔡宜璇