內容簡介:

本系列詳細介紹了BD農業, 包括疏土, 土壤-腐殖質-植物動力學, 病蟲害, 土壤測試, 堆肥, 農產品品質測試, 月亮節律和黃道十二宮的影響, 植物形式和行星的影響, 漩渦, 攪拌法, 配方500 和 501, 植物營養等等

Alex Podolinski, Biodynamic Agriculture Introductory Lectures volume 1
目錄
RIPPING 11

LECTUREI
簡介：土壤17
植物根係發揮的作用19
腐殖質21
腐殖質法則23
農場改造25
植物如何進行26
蒸騰作用和光合作用27
硝酸鹽對牛的影響30
生肥31
光合作用的作用34

LECTUREII
病蟲害的真實意37
堆肥39
豆科和覆蓋作物39 
土壤測試41
農業經濟學42
病蟲害問題43
噴劑的毒性44
綠肥47
堆肥和“500”土壤噴霧50
人為失誤51
土壤噴霧劑'500'53
大面積種植55
基本BD農耕取徑56
商業種子生產57
植物需要元素平衡57
矽60

LECTURE III
岩石、植物和動物63
微粒方法：岩石65
植物65
牛67。
Steiner的知識理論71
主觀和客觀面向72
定性和定量74
盆栽植物實驗75
賀爾蒙噴霧副作用76
BD測試方法的品質79
蘋果汁測試幻燈片84
解釋色度86
尿液測試和咖啡測試88
水測試法91
酒精的效果93
醫用製劑測試94
純淨過的城鎮之水95
河水系列95
來自不同城市的水系列96

LECTURE IV
以月播種104
月亮節奏106
月升月降106
黃道和節點日106
遠地點和近地點108
節點日111
Maria Thun的發現113
黃道十二宮對植物的影響114
植物觀察123
牧場觀察124
光和水125 
漩渦128
攪拌方法和攪拌機131
一些其他的實際面向135

LECTURE V
將光引入土壤137
BD的犁地方法137
是什麼形塑植物形式？ 138
垂直之流139
植物葉和花葉之間的差異140
植物將光帶入土壤141
羊蹄植物(dock)三例142
蒲公英的例子142
沙土和沃土143
植物的修訂觀點145
太陽的孩子145
500和501不是肥料147 
定型影響視同死亡影響149 
使用501的提示156

LECTURE VI
行星的影響160
藝術個性160
醫學無法解釋161
行星旋渦162
木星的影響163
平衡生機動力學的四大元素164 
水星的影響164
土星的影響166
月亮的影響167
火星的影響167
金星的影響168
太陽的影響169
避免偏廢170
共生栽培170
植物營養171

什麼是永恆的牧場？
什麼是永恆的牧場？172
土壤形成的開始173
提供缺乏的元素175
不理時土壤會改善177
時間因素178
元素的自然循環和生產力179
人造肥料的真實場所179
將人造肥料施用於活性的BD土壤181
推動生物活動181
牧場中的自然衰退183
Trevor Hatch 的雞糞肥試驗186
需要何種程度的元素？186
荷蘭RISPENS研究所188
潮濕氣候含銅量高190

作者簡介

Alex Podolinsky(1925-)的父母親來自俄羅斯烏克蘭，1917年因為俄國革命逃難到德國，8年後Podolinsky在德國出生。1929年當他還是個稚齡孩子時就跟著Agricultural Experimental Circle (AEC) (由農業課程的參加者及其周邊所組成，關於AEC可參考Usha Tsai,胡蘿蔔汁與人智學Bio-Dynamic農耕的早期歷史, http://cosmosweaving.pixnet.net/blog/post/221044752)的長輩見習人智學啟迪的農耕。1938年Podolinsky在瑞士Dornach，跟著親炙於Rudolf Steiner(1861-1925)的第一代人智學者學習人智學的各個領域，他的人智學農耕學習繼續在此延續，他說他每天都會步行經過世界上製作第一批配方500的地方。1949年戰亂之故，Podolinsky離開德國，移民到人生地不熟的澳洲。他選擇成為一個農夫，開始他的新生活。

他的名字從1950年代開始，就與澳洲BD農耕農法的運用與發展密切聯結，Podolinsky承接了Rudolf Steiner希望讓所有農夫都受惠於人智學農法的挑戰，透過在Wonga Park(墨爾本郊區) 那個最貧瘠的頁岩丘陵地、當時最惡劣環境的自家農場裡的BD方法應用、實驗和創新，創造了高產質優的櫻桃園(在發生枯病的壞年冬，他的櫻桃時常是市場上碩果僅存者)，將Steiner的教導降到了更為切實可行的實際層面，並和他培訓的眾多農夫密切合作，發展為一個全面而有實效的自然農業系統。“Australian Demeter Bio-Dynamic Farming Method”被廣為人知，他承接了Ehrenfried Pfeiffer的配方（preparations）製作方法，並且在Pfeiffer止步之處向前走去，他進一步改良了配方，研發相關機械，和澳大利亞BD農夫們一起去完善配方在各種土地上、各種氣候下及對各種農作物的工作。

1960年代初期，Podolinsky創立了Bio-Dynamic Agricultural Association of Australia (BDAAA)（BDAAA），就BDAAA成員的耕地總面積來說，它是當今全世界最大的自然農業機構。其開發的方法“Australian Demeter Bio-Dynamic Farming Method”被廣為人知，並被許多國家的農夫採用。

IFOAM*的前主席Linda Bullard曾經寫到:

我非常幸運能夠聽到Alex Podolinsky的演講，並且看見他的教導如此有效地應用在Agrilatina(位於義大利規模和產值均佳的Demeter認證農場)，在那裡土壤的改變是我從未見過的奇蹟!

*International Federation of Organic Agriculture Movements(國際有機農業運動聯盟,簡稱IFOAM）是非營利的世界性組織，為聯合國糧食與農業組織倚重的諮詢機構，也是全球最重要的有機農業組織，由180多個國家的800多個有機農業組織組成，這些會員組織包括農民、消費者、加工業者、認證業者、貿易商等相關協會以及有機農業的研究、推廣、訓練機構等。